|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Дрожжи с умеренной толерантностью к алкоголю и с малым процентом образования фенолов эти дрожжи производят исключительные фруктовые сложные эфиры. Подходят для Бельгийских элей и Аббатских элей в таком же стиле.
Для производства: Бельгийские эли, Аббатские.
Степень сбраживания: Средняя (73-77%)
Флокуляция (осаждаемость): Хорошая (4 балла из 5)
Алкогольная толерантность : До 8 %
Температура брожения: 18-25*С