|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Дрожжи М42 предназначены для производства практически всех видов пива верхового брожения, практически не производят эфиров, нейтральные, что помогает подчеркнуть вкус солода - "тело" в пиве и аромат хмеля.
Для производства: Английский и американские эли, портеры, стауты и др..
Степень сбраживания: Высокая. (77-82%)
Флокуляция (осаждаемость): Очень хорошая. (5 баллов из 5)
Алкогольная толерантность : До 12 %
Температура брожения: 16-22*С