|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
WHC Lab Saturated Ale:
Ідеальні дріжджі для соковитих, мутних New England IPA з вибуховим фруктовим ароматом.
Описание:
Saturated Ale - це спеціально селекціонований штам дріжджів, створений для пивоварів, які прагнуть зварити найсмачніші та найароматніші Hazy IPA. Ці дрожжи продукують інтенсивні ефіри тропічних фруктів, таких як ананас, манго, гуава та цитрусові, надаючи вашому пиву яскравий та соковитий характер. Завдяки низькій флокуляції, Saturated Ale сприяє утворенню бажаної мутності та шовковистої текстури, характерної для стилю New England IPA.
Характеристики:
-
Температура бродіння: 18-22°C (оптимально 20°C). Допускається бродіння при трохи вищих температурах (до 24°C) для посилення фруктових естерів, але це може вплинути на баланс смаку.
-
Флокуляція: від середньої до високої
-
Атенюація: Середня-висока (73-77%). Забезпечує сухий фініш, підкреслюючи фруктові нотки.
-
Толерантність до алкоголю: До 13% ABV. Підходить для міцніших версій NEIPA.
-
Ароматичний профіль: Інтенсивні ефіри тропічних фруктів (ананас, манго, гуава, цитрусові), з легкими нотками stone fruit.
Рекомендовані стилі пива:
-
New England IPA (NEIPA)
-
Hazy IPA
-
Juicy IPA
-
Fruit IPA
З WHC Lab Saturated Ale ви легко зварите неперевершену New England IPA з яскравим фруктовим характером та ідеальною мутністю!