Набор для приготовления пива Walt's Sam Adams Octoberfest 20 л

Walt's Sam Adams Octoberfest на 20л.

German-Style Marzen / Oktoberfest

(Внимание, рекомендованная температура брожения для данного рецепта +18+19*С)

Пиво с богатым солодовым вкусом и сбалансированной чистой, хмелевой горечью. В этом пиве доминируют хлебный и бисквитный солодовый аромат и вкус. Стиль этого пива, родом из Германии, раньше был сезонно доступен весной («Марцен» означает «март»), а версии в стиле фестов в последнее время очень популярны в октябре.

Содержание алкоголя (по  объему): -  5,7% 

Начальная плотность сусла: - 14 % 

Конечная плотность сусла: - 3-4 %

Горечь(IBU): - 25 (умеренная)

Цветность сусла (SRM): - 15 (от коричневого до темно-медного)

Солод (молотый): -  5,6 кг : Пейл Эль, Пилснер, Мюнхенский, Венский, Карамюнх, Карафа 1.

Хмель: - Халлертау Блан

Дрожжи: - LalBew Nottingham - 1 уп.

Другие ингредиенты: - Глюкоза, осветлитель whirfloc (1/2 табл.)

Рецептура и пошаговая инструкция.

Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg