Количество
|
Стоимость
|
||
|
Шато Вит Блек
Особый бельгийский пшеничный жареный солод.
Шато Вит Блек придает пиву интенсивный хлебный привкус, аромат и вкус кофе и глубокий черный цвет. Благодаря специальной технологии обжарки этот солод не придает пиву терпкость и вкус жженого солода.
Применение: Weizenbock, темное пшеничное, стауты, в малых количествах - в темных элях для увеличения крепости и стойкости пены.
Возможная доля в засыпи: до 15 %
Цветность сусла, ед. EBC - 1100-1400