Хмель Штайер Голдинг (Styrian Gold), Словения, 2020 г.(вакуум)

Урожай 2021 года.

Содержание а-кислоты:  -  4,9 %

Содержание b-кислоты:  - 4-5 %

Когумулон:                         - 25-30 %

Масло:                                 - 1,3-2,6 мг /100 грамм сухого хмеля
 

Происхождение:  Хмель Штайер Голд - выведен в Словении в 2009 году, имеет большую популярность как в родном регионе, так и в остальной Европе. 

Аромат: скошенная трава, кропива, орегано, базилик.

Применение: Хмель двойного применения, чаще применяется для аромата и мягкой классической горечи.

Аналоги (взаимозаменяемость): Штайер Голдинг, Целея.

Использование: Светлые сорта, пилзнеры, кельши, лагеры.