Хмель Халлертау Мелон, урожай 2017 года, Германия, 50 грамм

УРОЖАЙ 2017 года.

Содержание а-кислоты:  -  6,6 %

Содержание b-кислоты:  -  7,3 - 7,9 %

Когумулон:                         - 25-30 %

Масло:                                 - 0,8 мг /100 грамм сухого хмеля
Происхождение:  Хмель Халлертау Мелон - выведен в Германии в 2012 году и является "дочкой" хмеля Каскад. Имеет очень интересный аромат, начиная от тропического, цитрусового и заканчивая медовыми нотками.

Аромат: Лимон, абрикос, мандарин, медовая дыня.

Применение: Ароматический хмель, часто применяется для сухого охмеления для придания пиву

уникального аромата.

Аналоги (взаимозаменяемость): Каскад, Халлертау Блан

Использование: Все сорта пива.