Хмель Мандарина Бавария 2020 года, Германия, 50 грамм - А - 7,9 %

Урожай 2019 года.

Содержание а-кислоты:  -  7,9 %

Содержание b-кислоты:  - 5,9 %

Когумулон:                         - 31-35 %

Масло:                                 - 2,1 - 2,3 мг /100 грамм сухого хмеля

Происхождение:  Хмель Мандарина Бавария - выведен в Германии в 2012 году. Конецной целью селекционеров было выведение нового сорта с максимальным цитрусовым ароматом и высоким содержанием масла в хмеле с чем они справились на отлично.

Аромат: Лимон, папайа, мандарин, грейпфрут, манго.

Применение: Ароматический хмель, часто применяется для сухого охмеления для придания пиву уникального аромата.

Аналоги (взаимозаменяемость): Каскад, Халлертау Блан

Использование: Все сорта пива.