Количество
|
Стоимость
|
||
|
Урожай 2018 года.
Содержание а-кислоты: - 13,2 %
Содержание b-кислоты: - 3,5 %
Когумулон: - 25-28 %
Масло: - 1-2 мг /100 грамм сухого хмеля
Происхождение: "Дочь" немецкого хмеля Магнум с более высоким содержанием альфа-
кислоты. Имеет приятный, сложный аромат.
Аромат: специи, мелисса, изюм.
Применение: Хмель для горечи.
Аналоги (взаимозаменяемость): Магнум, Таурус, Геркулес, Коламбус.
Использование: Pilsner, Lager, Porter и другие.