Урожай - 2017 г. Хмель Чинук (Chinook), США, 25 грамм

Хмель Чинук - Урожай 2017г.

Содержание а-кислоты:  - 11,1 %

Содержание b-кислоты:  - 3-4 %

Когумулон:                         - 27-31 %

Масло:                                 - 1-2,5 мг /100 грамм сухого хмеля
 

Происхождение:  Хмель Чинук - выведен в США в 1985 году. Очень активно применяется с 1990х годов как в промышленном, так и в домашне-крафтовом пивоварении благодаря уникальному, тонкому аромату.

Аромат: Грейпфрут, специи, ананас.

Применение: Хмель для горечи, аромата, сухого охмеления.

Аналоги (взаимозаменяемость): Бреверз Голд, Коламбус, Галена, Наггет

Использование: Все сорта элей и лагеров.