Метабисульфит калия, 10 грамм

Метабисульфит калия - K2S2O5 (белый порошок с неприятным серным запахом)

Используется в виноделии для стабилизации сусла (вина) и дезинфекции оборудования.

По поводу сульфитации вина в последнее время возникает много споров, однако в данный момент этот способ является надежным и проверенным средством для увеличения сроков хранения вина и защиты от вредных бактерий. 

Ориентировочные нормы внесения метабисульфита калия в вина

- для крепких и сухих вин  до 350 мг/л.

- для вин с остаточным сахаром (полусладких, сладких) до 600 мг/л.

Доза для дезинфекции и замачивания оборудования - 10 грамм на 1,5-2л воды.