Дріжджі винні Vintners Harvest - CL23, 8 грам.

Vintner's Harvest - Cl23
Ідеально підходить для сухого, міцного, білого, червоного та всіх ігристих вин. Також, це кращий штам з високою толерантністю до алкоголю.

CL23 виробляє дуже невелику кількість сивушних масел та інших шкідливих продуктів бродіння в процесі ферментації і, отже, сприяє чистому, натуральному смаку та аромату вина.

CL23 дуже "ненажерливі" і дозволяють отримати дуже сухе і міцне вино.

CL23 відомий своєю надійністю, будучи в стані бродіння до 18% алк., цей штам витримує високу концентрацію SO2 і високі рівні інших стресових факторів, таких як органічні кислоти, неправильну температуру і рН.

У певних ситуаціях CL23 може використовуватися для червоного виноробства - особливо там, де структура вина та сухість є ключовими факторами.

Термін придатності: 07/2023

Всі пропоновані нами дріжджі упаковані в захисному середовищі безпосередньо фірмою виробником, що гарантує лабораторну чистоту дріжджового штаму !!!

ТАБЛИЦЯ ВІДПОВІДНОСТІ ОВОЧНИХ І ФРУКТОВИХ ВИН ДО ДРІЖДЖ