Солод спеціальний Шато Житній, 0.5 кг

ШАТО РАЙ (житній)

Масова частка екстракту в сухій речовині % 81
Кольори лабораторного сусла EBC(Lov.) 4 (2.1) - 10 (4.3)
Характеристика:

Повністю модифікований солод з очищеного від лушпиння жита з високим вмістом
β-глюканів. Добре працює при інфузійному способі затирання.

Властивості:
Надає пиву золотистого кольору, а також унікального житнього присмаку. При додаванні до традиційних
рецепти здатний змусити заграти по-новому навіть сорти пива, що вже стали звичними.

Застосування:
Житні елі та табори, спеціальне пиво, сезонне пиво.