|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
"Vic Secret IPA" - добре Охмелене, з унікальним ароматом австралійського хмелю Vik Secret, досить гіркий світлий ель (Indian Pale Ale), помірно міцний, освіжаючий, з багатим і "довгограючим" хмельовим післясмаком.
Використання єдиного хмелю Вік Сєкрет на всіх стадіях охмеління дозволяє повністю розкрити його складний смак і хмільний аромат.
Вміст алкоголю (за обсягом): - 7,1%
Початкова щільність сусла: - 16,3%
Кінцева щільність сусла: - 3%
Гіркота (IBU): - 48,1 (явна, яскрава гіркоту з чітким і багатим післясмаком тропічних фруктів, квітів та хвої.)
Кольоровість сусла (SRM): - 12 (насичено-мідне)
Солод (мелений): - 5,8 кг: Пейл Ель, Карамюнх 1, Меланоідіновий.
Хміль: - Vic Secret (Австралія) - 75 грам (3 уп. По 25 грам)
Дріжджі: - US-05
Інші інгредієнти: - Глюкоза, освітлювач Вірфлок.
Рецептура і покрокова інструкція.
Мішечки для хмелю (для сухого охмеління): 2 шт. (10 * 15 см)
Рецептура та покрокова відео-інструкція: https://www.youtube.com/watch?v=Nivy6dGDfgg