Добро пожаловать в магазин домашнего пивовара Регистрация Вход
Русский
Валюта: грн.

Набор для приготовления California Pale Ale (clone) на 20-25 л.

Цена: 365,00 грн.
Производитель:
Код товара: 2347636
Наличие: В наличии

Американский светлый эль - еще одна интерпретация калифорнийского пива. Это пиво имеет насыщенный медный цвет, интересное, сложное послевкусие и неповторимый аромат цитруса. Хмель Коламбус придает легкую, ненасыщенную горечь и умеренный вкус лайма и апельсина, а Каскад дополняет пиво ярким цитрусовым ароматом. Специальные дрожжи BRY-97 West Coast US для активного и чистого брожения. Еще одна отличительная черта этого штамма дрожжей - хорошее осветление пива  и очень плотный осадок при температурах 15-22*С.

 

Содержание алкоголя (по  объему): -  4,9% 

Начальная плотность сусла: - 14 % 

Конечная плотность сусла: - 3,5-4 %

Горечь(IBU): - 25( умеренная, мягко-выраженная)

Цветность сусла (SRM): - 10 (от золотистого к медному )

 

Солод (молотый): -  4,9 кг : Пейл Эль, Караред, Карамюнх 1.

Хмель: - Каскад, Коламбус

Дрожжи: - BRY-97 

Другие ингредиенты: - Глюкоза, ирландский мох.

Рецептура и пошаговая инструкция.