Хмель Амарилло (Amarillo), урожай 2017 года, США, 25 грамм. А - 10,5%

Хмель Амарилло - 2017

Содержание а-кислоты:  - 10,5 %

Содержание b-кислоты:  - 6-8 %

Когумулон:                         - 20-24 %

Масло:                                 - 1,0-2,0 мг /100 грамм сухого хмеля
 

Происхождение:  Хмель Амарилло - один из самых популярных сортов хмеля у американских крафтовых пивоваров, по мировой популярности уверенно входит в топ-10, выведен в США.  Активно используется пивоварами для усиления хмелевого аромата на завершающих стадиях охмеления, а также сухого охмеления сусла.

Аромат: Грейпфрут, цитрус, апельсин, дыня, абрикос.

Применение: Хмель для горечи, аромата, сухого охмеления.

Аналоги (взаимозаменяемость): Саммит, Каскад

Использование: IPA, APA, Пшеничные сорта.